| MIAM | |
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+7Delphine de Valentinois Jean Racine Louis XIV Old_D'Artagnan Cabellion Héloïse Adrien de Chastignac 11 participants |
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Auteur | Message |
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Adrien de Chastignac Administratrice
Nombre de messages : 1895 Date d'inscription : 04/06/2005
| Sujet: MIAM Mar Juil 05 2005, 14:01 | |
| Alors ici on va parler exclusivement... de MIAM !! - Citation :
- Surtout pour faire cette recette il faut faire auparavant de la jardienerieet avoir les mains pleins de terre. Ca donne toute la saveur à cette recette. MIAM
AH mais t'es dégoutant beûrk ! lololol ! on dirait ma mere... elle est fana de jardinage et quand elle fait la bouffe elle a eut beau se frotter les mains avec du savons méga lavant pendant deux heures elles sont encore toutes noircies... eûrk Mais t'as qu'a prendre avec des spatules tiens ! Tu va pas plonger tes doigts dans l'eau bouillante ! | |
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Héloïse Administratrice
Nombre de messages : 769 Date d'inscription : 06/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 14:05 | |
| Eh bien...notre forum est rendu une référence en livre de recettes en tout genre...après le festival de la banane qui danse dans un autre sujet de flood vous allez nous apprendre comment les cuisiner | |
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Cabellion Epicurien
Nombre de messages : 516 rang : le bout du monde Date d'inscription : 20/06/2005
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Old_D'Artagnan Fils de La Fontaine
Nombre de messages : 2227 Age : 46 rang : Capitaine des Mousquetaires Date d'inscription : 10/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 14:28 | |
| Héloïse, HELP! Sont en train d'essayer de détruire mon p'tit estomac Québécois avec leurs recettes bizarres...! Une banane au caramel et un oeuf aux épices et à la terre fraîche... ARGGHH! Moi qui pensait que les Français faisaient dans la haute gastronomie...! Parlant de haute gastronomie... z'avez déjà mangé de la poutine? ;-) | |
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Héloïse Administratrice
Nombre de messages : 769 Date d'inscription : 06/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 14:39 | |
| Je sais, moi mon estomac en est tout retourné, je pense qu'il essaye de se cacher de se désastre culinaire! Mais je dois avouer que la gastronomie française est super bonne en générale...enfin celle dans les restaurant, pas celle sur les RPG (comme on peut le constater) ... je fais comme toi Vincent, je retourne à la bonne vieille poutine, y a que ça de vrai | |
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Louis XIV Roy
Nombre de messages : 426 Date d'inscription : 08/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 15:21 | |
| - Citation :
- oeuf aux épices et à la terre fraîche
Quoi t'as jamais gouté de la terre ? C'est délicieux, raffiné, ça pétille sur les papilles ! lol ! Ca croustille ou ça fond selon s'il y a des cailloux ou des verres de terre dedans... On devrait dire aux grands chefs de mettre ça dans leur cuisine plus souvent ! lool | |
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Jean Racine Administrateur Adjoint
Nombre de messages : 1212 Age : 37 rang : Dramaturge Date d'inscription : 02/07/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 16:30 | |
| ehhhh ! Elisabeth ! T'es en train de détruire notre réputation de cuisinier haut de gamme !! expldr !
En plus ça a l'air bon ton histoire d'oeufs aux épices ! T'en a d'autre des comme ça ? lol
Enfin, je crois que l'honneur est sauf car les français n'ont pas d'équivalent à la poutine (si j'ai bien suivi c'est frites avec une espèce de sauce brune dessus et.... autre chose mais ça m'échappe) qui rien que d'y penser me donne pas du tout envie de goûter ! mdr ! Je préfère encore la terre.... lolol ! | |
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Old_D'Artagnan Fils de La Fontaine
Nombre de messages : 2227 Age : 46 rang : Capitaine des Mousquetaires Date d'inscription : 10/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 18:07 | |
| 'SPÈCE D'INCULTE!! C'est frites, fromage et sauce brune... Soit dit en passant, la sauce brune originale était composée de légumes, donc tout ce qu'il y a de plus naturel... ;-) Aujourd'hui... bah, je veux pas vraiment le savoir, mais c'est incroyablement bon! Et puis y'a plein de variantes possibles sur le sujet : - poutine italienne : on remplace la sauce brune par de la sauce italienne - poutine galvaude : on ajoute du poulet et des petits pois - poutine du chef : on ajoute du boeuf haché et des oignons - poutine aux fruits de mer : remplacez la sauce brune par une béchamel et ajoutez des fruits de mer - etc....
Sérieusement, si vous visitez le Québec et que vous goutez un seul mets traditionnel, il faut que ce soit la poutine...! ;-) | |
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Héloïse Administratrice
Nombre de messages : 769 Date d'inscription : 06/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 18:10 | |
| PFFF Que veux-tu Vincent, les bonnes recettes se perdent à travers les océans! Remarque, je ne connaissais pas les différentes sortes de poutines, je m'en tenais à l'originale...mais de toute façon, je pense que les palais gustatifs des français sont trop raffinés pour apprécier vraiment (quoiqu'avec ces recettes assez douteuses je commence à me poser des questions la dessus!) | |
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Old_D'Artagnan Fils de La Fontaine
Nombre de messages : 2227 Age : 46 rang : Capitaine des Mousquetaires Date d'inscription : 10/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 19:19 | |
| Les palets Français trop raffinés? Je ne crois pas, en fait... Même que je dirais plutôt qu'ils ne sont pas assez raffinés pour être à même d'apprécier toutes les subtilités gustatives de la sauce brune...! Rehaussée d'une bonne quantité de poivre noir, c'est un vrai délice... ;-) | |
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Jean Racine Administrateur Adjoint
Nombre de messages : 1212 Age : 37 rang : Dramaturge Date d'inscription : 02/07/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 19:54 | |
| Ah mais je n'ai rien contre cette sauce brune mais plutôt contre le mélange frites-fromage, voyez-vous... Enfin, je promets que si je vais au Québec, pays magnifique pour ceux qui s'y sont rendus, alors je gouterais la poutine ! Juré ! lol !
Et puis les français sont pas si chochottes au niveau de la nourriture... Nous aussi on a des trucs bien caloriques et bien lourds mais qui son super bons : la tartiflette par exemple ! mdr ! | |
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Jeanne C Invité
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 20:05 | |
| oah tro bon j'en raffole. Fromage fondu pomme de terre lardon je sens deja l'odeur miam. Y a aussi les fondus. Tro bon ca aussi. |
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Old_D'Artagnan Fils de La Fontaine
Nombre de messages : 2227 Age : 46 rang : Capitaine des Mousquetaires Date d'inscription : 10/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 20:13 | |
| ???! Donc, si je résume... Bouffer du fromage fondu avec des pommes de terre, c'est bien... mais avec des frites (i.e. des pommes de terres frites...!), ça sort de l'ordinaire...! Alors là, faudra qu'on m'explique! ;-) | |
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Cabellion Epicurien
Nombre de messages : 516 rang : le bout du monde Date d'inscription : 20/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 20:18 | |
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Jean Racine Administrateur Adjoint
Nombre de messages : 1212 Age : 37 rang : Dramaturge Date d'inscription : 02/07/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 20:44 | |
| C'est vrai que des frites ou des pommes de terre avec du fromage, c'est la même chose... Quoique les frites c'est plus gras que les pommes de terre au four et que tout dépend du fromage. Dans la tartiflette mon cher ami, il s'agit de roblochon ! lol !
Non, je ravale mon avis sur la poutine, ça doit être bon ! mdr ! | |
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Adrien de Chastignac Administratrice
Nombre de messages : 1895 Date d'inscription : 04/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 21:05 | |
| Alors on a fetez la mention bien de ma soeur au resto...
en entrée : brochette d'escargot au jambon ou Tartare de saumon fumé a la sauce ciboulette avec du sorbet de poivron rouge
plat principale : Aile de raies, riz risottos aux oignons rouges
désert : pêche roties a la crme glacée de framboise-vanille.
Bon j'ai mis que ce que j'ai mangé... je vous jure que je peux jeuner tranquille pendant deux jours. Mon instatiable appétit est rassasié ! rendez vous compte !! Et j'ai fait en réalité un résumé... au pif un peu... j'ai pas la carte en mémoire quoi lol
Mais c'est vrai que frites-fromage ça me rebute plus que patate fromage... les frites grasse avec plein d'huile..... no comment lol | |
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Héloïse Administratrice
Nombre de messages : 769 Date d'inscription : 06/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 22:40 | |
| Mais ça m'a l'air délicieux tout ça! Dis donc tu t'es goinfrée comme une nah (lol) Eli! Tu aurais au moins pu m'engarder un bout!!! J'aime bien aller dans les bons restos, ca fait toujours plaisir...enfin peut-être moins pour celui qui paye la note! Bravo à ta soeur pour sa mention Bien, c'est excellent! - Citation :
- Mais c'est vrai que frites-fromage ça me rebute plus que patate fromage... les frites grasse avec plein d'huile..... no comment lol
Qui a dit que les français n'étaient pas chochottes? lol j'te niaise | |
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Iwelda ( Invité
| Sujet: Re: MIAM Mar Juil 05 2005, 23:10 | |
| Si on suivrait notre instinct et qu'on foncerait tout de suite sur le frigo après tant de détails et descriptions de ce genre, je vous assure que je ne suis plus responsable du taux d'obésité au Québec et en France! |
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Delphine de Valentinois Administratrice
Nombre de messages : 1788 rang : Canada Date d'inscription : 06/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mer Juil 06 2005, 00:44 | |
| - D'Artagnan a écrit:
- 'SPÈCE D'INCULTE!!
Je seconde! lol - Jean Racine a écrit:
- Ah mais je n'ai rien contre cette sauce brune mais plutôt contre le mélange frites-fromage, voyez-vous...
Ouais...ben vous avec les moules dans les frites...c'est pas tres fameux cote douteux... - Citation :
- Enfin, je promets que si je vais au Québec, pays magnifique pour ceux qui s'y sont rendus, alors je gouterais la poutine ! Juré ! lol !
Si tu viens, tu amenes Eli avec toi, ok? lol Et Isa et moi on vous amenera a une place pour bouffer de la poutine! (a moins que Etienne et Vincent veulent voous amener a chez bernard ou qqch bernard... lol) - Citation :
- la tartiflette
? lol drole de nom...hehe j'aime bien... peur de la sauce brune??? mais on a deja explique que ct bon!!! vous avez goute a de la sauce Gravy??? c'est casi la meme choseeeee! - Citation :
- roblochon !
c'est quoi ca? - Heloise a écrit:
- J'aime bien aller dans les bons restos, ca fait toujours plaisir...enfin peut-être moins pour celui qui paye la note!
pffffff ouais... et tu ne voulais meme pas venir manger des sushis avec moi... tu preferes venir demain avec moi pour un tim hortons! tsssss tu vois la difference??? lol ca me derange pas au fond... mon porte-feuille tiendra le coup si on skip le sushi... lol | |
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Old_D'Artagnan Fils de La Fontaine
Nombre de messages : 2227 Age : 46 rang : Capitaine des Mousquetaires Date d'inscription : 10/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mer Juil 06 2005, 02:27 | |
| - Delphine de Valentinois a écrit:
- Si tu viens, tu amenes Eli avec toi, ok? lol Et Isa et moi on vous amenera a une place pour bouffer de la poutine! (a moins que Etienne et Vincent veulent voous amener a chez bernard ou qqch bernard... lol)
Cantine Bernard 4Ever!!! Wouhou!! C'est Étienne qui invite...! ;-) J'irai vous chercher à l'aéroport ou quelque part dans Mtl avec ma somptueuse (!) KIA...! LOL! À moins, bien sûr, que tu n'aies gagné à la loterie et que tu te sois achetée ta Lexus depuis la dernière fois qu'on s'est parlé sur MSN, Pivoine...! ;-) | |
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Jean Racine Administrateur Adjoint
Nombre de messages : 1212 Age : 37 rang : Dramaturge Date d'inscription : 02/07/2005
| Sujet: Re: MIAM Mer Juil 06 2005, 08:03 | |
| - Citation :
- Ouais...ben vous avec les moules dans les frites...c'est pas tres fameux cote douteux...
Ceci dit, nous on mélange pas les moules avec les frites, on les mange à part ! lol ! Et puis en plus c'est belge ! mdr ! - Citation :
- Citation:
roblochon ! c'est quoi ca? Le roblochon très chère est un fromage à la croûte orangée, qui pue mais qui n'en est pas moins bon ! expldr !!! Et puis, félicitation à ta soeur Elisabeth !! Maintenant prépare toi pour faire mieux et décrocher le Très Bien (Bon courage !) lol ! | |
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Adrien de Chastignac Administratrice
Nombre de messages : 1895 Date d'inscription : 04/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mer Juil 06 2005, 09:27 | |
| - Citation :
- Si tu viens, tu amenes Eli avec toi, ok? lol Et Isa et moi on vous amenera a une place pour bouffer de la poutine! (a moins que Etienne et Vincent veulent voous amener a chez bernard ou qqch bernard... lol)
YEAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAH ! Mais si je devais venir au Québec, la premiere chose que j'essayerais de faire, ce serait surement pas bouffer de la poutine ! lol - Citation :
- Et puis, félicitation à ta soeur Elisabeth !! Maintenant prépare toi pour faire mieux et décrocher le Très Bien (Bon courage !) lol !
Comme tu dis... là rien que de penser au bac je suis démoralisée.... j'ai pris section S (comme ma soeur en passant) mais je comprend rien a la physique... je suis plus une littéraire dans l'âme en fait lol Et le pire c'est que je vais devoir assurer ! Imagine je loupe mon bac : ah gna gna gna ta soeur elle a eut metion bien, elle ah gnagnagna tu es le déshonneur de la famille ! Si au moins j'avais pris une autre section je pourrais avoir l'excuse que ça me plaisais pas tant... mais là... pfff, enfin bref. L'avantage de la section S c'est qu'on passe la LV2 à l'écrit..; c'est tellement nul l'allemand mdrrr | |
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Jean Racine Administrateur Adjoint
Nombre de messages : 1212 Age : 37 rang : Dramaturge Date d'inscription : 02/07/2005
| Sujet: Re: MIAM Mer Juil 06 2005, 09:48 | |
| Je crois que t'es encore loin de louper le BAC !! Si tu pars pessimistes aussi... T'inquiète pas j'étais pareil ! lol ! Avec toutes les heures que t'as passé à bosser, je pense que tu devrais pas te remettre en question... mdr ! | |
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Adrien de Chastignac Administratrice
Nombre de messages : 1895 Date d'inscription : 04/06/2005
| Sujet: Re: MIAM Mer Juil 06 2005, 10:00 | |
| - Citation :
- Je crois que t'es encore loin de louper le BAC !! Si tu pars pessimistes aussi... T'inquiète pas j'étais pareil ! lol !
QUOI ??? C'est l'année prochaine le bac !!! enfin c'est dans deux mois quoi !! DOUAHHHHHH ! je stresss a fond rien que de penser au bac de français ! TU sais ce que nous a dit notre prof de Latin ? Qu'une année la question a l'orale c'était : A quel compositeur classique vous fait penser cette toile ? Les compositeur classique ?????? A part Mozart, Beethoven, Bach, Chopin et les plus célebre j'en connais aucun ! et encore je serais pas capable d'argumenter je saurais pas reconnaitre leur musique ! - Citation :
- Avec toutes les heures que t'as passé à bosser, je pense que tu devrais pas te remettre en question... mdr !
J'ai rien foutu cette année... c'est l'année où on a eut l'adsl cad : ordi, ordi, ordi et ordi.... enfin bref je me sens pas au meilleur de ma forme. On peut parler d'autre chose ? | |
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Jean Racine Administrateur Adjoint
Nombre de messages : 1212 Age : 37 rang : Dramaturge Date d'inscription : 02/07/2005
| Sujet: Re: MIAM Mer Juil 06 2005, 10:14 | |
| OK ! On change de sujet... Surtout que vu que le bac n'est pas comestible, ça n'a rien à faire ici ! mdr !!
T'as faim, tu disais ?? | |
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| Sujet: Re: MIAM | |
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